Organiser des banquets et réceptions dans les événements tels que mariages, événements d’entreprise, réceptions…

• Cours Professionnels : 
  
  Première année : 
  Cuisine menu simple (74h); Cuisine menu élaboré (76h); Service menu simple (36h); Service menu élaboré (74h); Néerlandais (40h)
  
  Deuxième année : 
  Cuisine traiteur (32h); Préparation banquet - théorie (88h); Organisation banquet - cuisine (24h); Organisation banquet - salle (20h); Environnement durable (16h); Gestion spécifique (24h)

• Pratique professionnelle: 
  
  En complément des cours, il est fortement conseillé de conclure une convention de stage avec un patron-formateur, supervisée par un référent stage Sfpme qui est chargé de tous les aspects administratifs et qui veille au bon déroulement de la formation pratique en entreprise. N'hésitez pas à le contacter pour une information ou un conseil.
  
  Cette formule en alternance (cours + pratique professionnelle au quotidien) est rémunérée et aboutit souvent à l'engagement du stagiaire au sein de l’entreprise qui l'a accueilli.
  
  Pour plus d'informations, visitez le site de l'organisme.

• Avoir 18 ans accompli au 31/12 de l'année d'inscription ou avoir satisfait à l'obligation scolaire à cette date ET répondre à l'une des conditions ci-après:
  
  OU 4ème année réussie en secondaire général, technique ou artistique;
  OU CESI;
  OU 6ème année secondaire professionnelle réussie (soit le CE6P, soit le CQ6P);
  OU Certificat d'apprentissage;
  OU Examen d'admission.
  
  Les ressortissants étrangers hors union européenne doivent satisfaire aux exigences légales de séjour en Belgique.