Vous avez déjà une expérience probante en cuisine et vous souhaitez acquérir les compétences nécessaires pour accéder à la fonction de cuisinier?
Nous vous proposons une formation complète et pointue qui vous permettra d'accéder plus facilement à l'emploi.
Objectif
Au programme
12 semaines de formation pratique au centre de formation comprenant:
• Connaissance des produits
• Techniques culinaires : sous-vide, basse température
• Création de recettes et de fiches techniques
• Gestion des stocks
• Gestion d’équipe
• Gestion et coordination de service
• Hygiène et sécurité
• Communication et attitude professionnelle
• Préparation à la recherche d’emploi.
17 semaines de stage en altérenance entre l'entreprise (30h/semaine) et des cours en centre de formation (8h/semaine).
1 semaine de préparation à la recherche d’emploi.
Certification délivrée
Certificat de compétences acquises en formation (CECAF), supplément au certificat Europass et titres de compétences correspondants
Type de formation
Bruxelles Formation - Contrat de formation pour chercheur d'emploi reconnu par Bruxelles Formation
Prérequis administratifs
- Etre chercheur d'emploi
- Avoir au moins 18 ans
-
- Etre inscrit(e) chez Actiris
- Avoir un an d'expérience professionnelle sans interruption dans le domaine de la cuisine.
Ce que je dois connaître
- Participation à une séance d'information
- Entretien individuel
Informations supplémentaires
Combien de temps ?
8 mois (dont 4 mois de stage)
Septembre 2025
Quels horaires ?
temps plein
Combien ?
Gratuit
Où ?
Horeca forma Be-pro - Centre de formation et de référence bruxellois pour le secteur Horeca
rue de l'Agrafe 70
1070 Anderlecht
02 550 00 10
bepro@horecaformabru.be
https://horecaformabepro.be/
Pour s'informer et postuler
Participez à une séance d'information le 19 juin à 9h ou le lundi 8 septembre à 9h en complétant le formulaire d'inscription en ligne.
Pour s'informer uniquement
Vous avez plusieurs possibilités, soit:
- Consultez www.horecaformabepro.be
- Appelez le 02 550 00 10
- Participez à une séance programmée
Des formations pour travailler dans l’Horeca
Le 12 mai 2025 à 14:00
1 places restantes