Le Boucher et la Bouchère travaillent et préparent différents morceaux de viandes. Ils achètent des carcasses et les transforment en pièces de viande ou en préparation qu’ils vendent à leur clientèle. Steak, rôti, saucisse, poulet, gibier, jambon, saucisson, boudin et autres n'ont aucun secret pour eux !
Objectif
Au programme
Les cours pratiques et théoriques pour cette formation sont dispensés en Wallonie, dans un centre Ifapme.
La pratique en entreprise peut, par contre, avoir lieu à Bruxelles. Pour signer une convention de stage ou un contrat d'alternance à Bruxelles, contactez un Référent stage du sfpme.
Type de formation
Alternance PME
Prérequis administratifs
- Avoir au moins 15 ans
- Avoir au plus 23 ans
-
consultez le site de l'IFAPME
Informations supplémentaires
Combien de temps ?
3 ans
Septembre
Combien ?
Gratuit
Où ?
Sfpme - IFAPME : Apprentissage jeune
Rue de Stalle 292b
1180 Uccle
0800 85 210
info@efp.be
https://www.efp.be/
Pour s'informer et postuler
Rencontrez un référent sfpme. Celui-ci s'assurera que vous êtes dans les conditions pour suivre la formation, établira avec vous un plan de formation (durée et choix du métier), vous informera sur le contrat d'alternance.