Objectif
Fournir une connaissance approfondie sur la théorie et les techniques de préparation d'espressos, cappuccinos et autres boissons à base de café.
Au programme
Partie théorique :
Comment texturiser le lait afin d'obtenir une mousse onctueuse et parfaite ?
Comment préparer un cappuccino ? …
Partie démonstrative :
Technique pour le versement du lait et latte art de base.
Type de formation
Institutionnel
Prérequis administratifs
-
La participation au "module 2 - espresso et réglage du moulin" est vivement conseillée.
Informations supplémentaires
Combien de temps ?
4 heures
Quels horaires ?
en journée de 13h00 à 17h00
Combien ?
95 €
Où ?
Efp : Formation continue
Rue de Stalle 292b
1180 Uccle
efp 0800 85 210
info@efp.be
http://www.efp.be
Pour s'informer et postuler
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Vous avez plusieurs possibilités, soit:
- Contactez le pôleFC : 02 370 85 12
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