4 cours: (possible de suivre le ou les cours de son choix)

• Mise en place du bar, préparation et service d’apéritifs simples en utilisant un débit de boissons automatisé
• Mise en place du bar, préparation et service de cocktails (verre, shaker et verre à mélange) et de leurs garnitures en utilisant un débit de boissons automatisé
• Tirage et service de la bière 
• Masterclass Champagne 

•  La formation s'adresse:

  • Aux  élèves et aux enseignants

  
  
  du 3ème et 4ème degré technique de qualification et professionnel de l’enseignement secondaire ordinaire de plein exercice ou en alternance
  du 3ème degré technique de qualification et professionnel de l’enseignement secondaire spécialisé de forme 4 de plein exercice et en alternance
  du 3ème phase de l’enseignement spécialisé de forme 3 de plein exercice et en alternance
  du 3ème degré technique de transition de l’enseignement secondaire ordinaire
  de la 4e année de l’enseignement secondaire ordinaire et spécialisé de forme 4 organisée dans le régime de la CPU (à partir du 1er septembre 2018)
  
  

  • Aux étudiants et aux enseignants

  
  
  de Promotion sociale
  de l'Enseignement supérieur
  Pour les publics de l’enseignement: Les CTA sont accessibles à tous les réseaux d’enseignement.

  • Aux chercheurs d’emploi par l’intermediaire de bruxelles formation, d’actiris, du forem ou d’organismes d’insertion socio-professionnelle
  • Aux travailleurs et aux chefs d’entreprise du secteur

  
  
  Pour tout autre public, s’adresser directement au coordinateur du CTA. Valérie Jonas – Coordonnatrice - +32 (0) 499 58 84 93

 Notions de HACCP, connaissance technologique et pratique du bar