Objectif
Vous obtenez un certificat de assistant cuisinière (cuisine industrielle) reconnu par la ministère d'enseignement.
Au programme
Programme:
- Initiation cuisine chaude
- Plats du jour avec poisson
- Plats du jour avec viande et volaille
- Les desserts
- Cuisine froide
- Service de comptoir
- Initiation aux préparations de cuisines industrielles
- Préparations de cuisine industrielle
- Stage
Type de formation
VDAB - Contrat de formation professionnelle pour chercheur d'emploi
Prérequis administratifs
- Etre chercheur d'emploi
-
- Vous êtes intéressé à travailler dans le secteur de l'hôtellerie et êtes prêt à travailler le soir et le week-end
- Vous êtes en bonne santé médicale
- Vous avez une connaissance active suffisante de la langue néerlandaise et vous avez une motivation saine pour la profession
- Un entretien individuel est organisé avec le candidat où la connaissance du néerlandais (minimum 1,2 atteint) est testée, le niveau d'études et la motivation
Ce que je dois connaître
- Néerlandais 1.2 (A2)
Informations supplémentaires
Combien de temps ?
16 weken
Februari en september
Quels horaires ?
temps plein
Combien ?
Gratuit
Où ?
VDAB Brussel Anderlecht
Chaussée de Mons 1440
1070 Anderlecht
ambassadeurs.brussel@vdab.be
https://www.vdab.be/vdab-bruxelles