Objectif
Vous aimeriez apprendre à cuisiner et/ou travailler en salle.
Au programme
- Vous apprenez les techniques de coupe
- Vous apprenez à préparer des plats tels que des soupes, des pommes de terre, du riz, des pâtes, des préparations de viande et de poisson
- Vous apprenez à travailler en salle : prendre les commandes et payer, servir les clients
- Vous apprenez à travailler dans la restauration : s'occuper des réceptions, préparer et servir les collations
- Vous apprenez à utiliser et à entretenir les appareils de cuisine et à nettoyer l'espace de travail
Vous suivez la formation sur le tas chez BelO (lunch spot) et BelMundo (restaurant)
Type de formation
VDAB - Contrat de formation professionnelle pour chercheur d'emploi
Prérequis administratifs
- Etre chercheur d'emploi inoccupé.
-
- Vous habitez dans un des 19 communes de Bruxelles
- Vous êtes motivés et participez volontairement.
- Vous aimeriez apprendre à cuisiner et/ou travailler en salle. Aussi bien pour les débutants que pour les avancés.
- Vous avez des connaissances de base en lecture, écriture et calcul.
Votre âge n'a pas d'importance.
Après un entretien d'admission et la réussite d'une journée d'essai, vous pouvez commencer.
Ce que je dois connaître
Les formations sont organisées en néerlandais, mais il ne faut pas encore avoir des connaissances pour avoir accés au formation.
Informations supplémentaires
Combien de temps ?
32 semaines - 8 mois max.
La formation est toujours en cours. Chaque personne suit son propre programme.
Quels horaires ?
temps plein
4 jours par semaine de 8.00h à 16.00h
Parfois il y a aussi des activités dans le soir et le weekend.
Combien ?
Gratuit
Pour s'informer et postuler
Vous avez plusieurs possibilités, soit: