Objectif
Met deze opleiding, behaalt u een certificaat van kok - keukenverantwoordelijke erkend door het ministerie van onderwijs.
Au programme
Programma:
- visgerechten
- vleesgerechten
- streekgerechten
- dienst van de kaart/keuken
- interactie zaal/keuken en onthaal en omgang met
- gasten
- beheer en organisatie
- beheer en organisatie hotel
- stage
Type de formation
VDAB - Contrat de formation professionnelle pour chercheur d'emploi
Prérequis administratifs
- Etre chercheur d'emploi
-
- Je bent geïnteresseerd om in de horecasector te werken en bereid tot avond- en weekendwerk
- Je bent medisch geschikt
- Om deze opleiding te mogen starten, dient u in het bezit te zijn van het certificaat hulpkok of dient te beschikken over relevante beroepservaring als hulpkok. A.d.h.v. een praktijktest wordt bepaald of de kandidaat de nodige competenties van hulpkok heeft behaald
Ce que je dois connaître
- Je bezit voldoende actieve kennis van de Nederlandse taal (2.3) en je bezit een gezonde motivatie voor het beroep.
Combien de temps ?
16 weken
Februari en september
Quels horaires ?
temps plein
Combien ?
Gratis