Organiser des banquets et réceptions dans les événements tels que mariages, événements d’entreprise, réceptions…

• Cours Professionnels : 
  
  Première année : 
  Cuisine menu simple (74h); Cuisine menu élaboré (76h); Service menu simple (36h); Service menu élaboré (74h); Néerlandais (40h)
  
  Deuxième année : 
  Cuisine traiteur (32h); Préparation banquet - théorie (88h); Organisation banquet - cuisine (24h); Organisation banquet - salle (20h); Environnement durable (16h); Gestion spécifique (24h)

• Pratique professionnelle: 
  
  En complément des cours, il est fortement conseillé de conclure une convention de stage avec un patron-formateur, supervisée par un référent stage Sfpme qui est chargé de tous les aspects administratifs et qui veille au bon déroulement de la formation pratique en entreprise. N'hésitez pas à le contacter pour une information ou un conseil.
  
  Cette formule en alternance (cours + pratique professionnelle au quotidien) est rémunérée et aboutit souvent à l'engagement du stagiaire au sein de l’entreprise qui l'a accueilli.
  
  Pour plus d'informations, visitez le site de l'organisme.

Diplôme de chef d'entreprise préparateur de plats traiteurs, homologué par la Fédération Wallonie-Bruxelles ET certificat de gestion

• Avoir 18 ans accompli au 31/12 de l'année d'inscription ou avoir satisfait à l'obligation scolaire à cette date ET répondre à l'une des conditions ci-après:
  
  OU 4ème année réussie en secondaire général, technique ou artistique;
  OU CESI;
  OU 6ème année secondaire professionnelle réussie (soit le CE6P, soit le CQ6P);
  OU Certificat d'apprentissage;
  OU Examen d'admission.
  
  Les ressortissants étrangers hors union européenne doivent satisfaire aux exigences légales de séjour en Belgique.